如何拍好一部好的安徽宣傳片？這里有8家餐企的五種示范
發(fā)布時(shí)間：2019-11-8
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只有品牌做大了，才需要排宣傳片；宣傳片就等于廣告片……
在很多餐企對(duì)拍攝宣傳片還存在各種誤解時(shí)，也有些品牌早早意識(shí)到了好的宣傳片是個(gè)杠桿，以極小成本撬動(dòng)強(qiáng)顧客粘性、增加品牌存在感。
今天深港影視小編來(lái)分享幾支有趣的宣傳片和它背后的理念選擇。
芙蓉巷是一家專做成都特色小吃的餐飲品牌，通常涉及地方特色小吃的品牌會(huì)在宣傳時(shí)加入一些地方性元素。片中巧妙的將川劇的變臉與成都菜結(jié)合，突出成都小吃鮮、辣等特點(diǎn)，一次變臉切換一次食材特寫(xiě)，最后臉變完，菜品完成，一氣呵成頗有點(diǎn)天人合一的味道。
時(shí)隔一年，這是小肥羊再次靠宣傳片刷屏了。（相關(guān)閱讀：小肥羊終于不再沉默：用一段震撼視頻秒殺行業(yè)營(yíng)銷�。�
與第一部的138種食材構(gòu)成的大自然相比，這次的宣傳片又加入了20種新食材，打造了全新的人文景觀。延續(xù)了上一條小船搭著“食材”旅行的故事，目光所及皆食材。如此的表現(xiàn)手法讓人耳目一新，火鍋宣傳片最好的創(chuàng)意就是，讓食物活起來(lái)，讓人們進(jìn)入食物的世界。
麥當(dāng)勞拍過(guò)不少以“愛(ài)”“溫情”為主題的宣傳片，講述與父母、朋友、戀人、陌生人等人際交往的故事，使其“有愛(ài)”的形象深入人心。不過(guò)也有馬失前蹄的時(shí)候，不久前它就曾因利用“喪父之痛”當(dāng)賣點(diǎn)而道歉。（相關(guān)閱讀：《麥當(dāng)勞拍了支超煽情的廣告片，引起很多婦女不適被迫道歉！ 》）
● 海底撈
海底撈的宣傳片有一種樸素的真實(shí)感，非常有記憶點(diǎn)，常令人心頭一震。無(wú)論是食材的選取，還是訪談式的人物篇，都好像是一個(gè)老朋友在向顧客講故事，沒(méi)有太多刻意的成分，完全是真情實(shí)感的流露。
真實(shí)的故事，往往比演一個(gè)故事更有說(shuō)服力，強(qiáng)代入感讓顧客融入氛圍。
以細(xì)節(jié)開(kāi)篇，從凌晨開(kāi)工、用刷子洗手，表現(xiàn)品牌對(duì)細(xì)節(jié)的嚴(yán)格要求，以及面包背后不為人知的小事，宣傳片處處流露主廚對(duì)產(chǎn)品的專注和匠心，以求得到消費(fèi)者對(duì)其食材品質(zhì)的相信。
就像“面包的生命力”，從后廚延續(xù)到生活，原麥山丘的宣傳片充斥著滿滿的人情味，讓人記住這個(gè)故事的同時(shí)記住這個(gè)品牌。這種效果，在表現(xiàn)講情懷時(shí)更容易得到。
● 局氣
拍《醉局氣》視頻，是局氣老板韓桐很多年來(lái)的心愿。如今該視頻從16年9月到今年6月，已不定期更新了近20期。視頻中，韓桐和兩個(gè)弟兄一起，聊北京的故事，他們很隨意的圍坐在桌前，對(duì)話，互損，語(yǔ)言詼諧幽默。
類似的脫口秀還有黃記煌創(chuàng)始人黃老邪做的《老邪打镲》……
羅振宇曾說(shuō)過(guò)：當(dāng)品牌留下的印象越深，產(chǎn)生的價(jià)值就越大，這種價(jià)值可以直接引導(dǎo)用戶的下一次消費(fèi)。這種由心理認(rèn)同而產(chǎn)生的額外價(jià)值，超越了產(chǎn)品本身。
就像蘋(píng)果手機(jī)的宣傳片，不像一般廣告中的產(chǎn)品那樣，強(qiáng)烈地尋求存在，以致于給觀眾一種壓迫感。蘋(píng)果廣告里那些小細(xì)節(jié)幾乎每天都在生活中發(fā)生，代入感非常強(qiáng)，給人的感受是自然、清新、溫暖，配上挺舒服的音樂(lè)，讓人一下子就產(chǎn)生了共鳴。
共鳴，或許就是宣傳片最大的作用。
在很多餐企對(duì)拍攝宣傳片還存在各種誤解時(shí)，也有些品牌早早意識(shí)到了好的宣傳片是個(gè)杠桿，以極小成本撬動(dòng)強(qiáng)顧客粘性、增加品牌存在感。
今天深港影視小編來(lái)分享幾支有趣的宣傳片和它背后的理念選擇。
1、說(shuō)產(chǎn)品
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劃要點(diǎn)：對(duì)準(zhǔn)食材本身，小吃怎么做，菜品怎么炒，像“舌尖”那樣用背后的故事拉近距離，也是多數(shù)品牌喜歡采用的角度。
● 芙蓉巷
● 小肥羊
與第一部的138種食材構(gòu)成的大自然相比，這次的宣傳片又加入了20種新食材，打造了全新的人文景觀。延續(xù)了上一條小船搭著“食材”旅行的故事，目光所及皆食材。如此的表現(xiàn)手法讓人耳目一新，火鍋宣傳片最好的創(chuàng)意就是，讓食物活起來(lái)，讓人們進(jìn)入食物的世界。
2、講故事
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劃要點(diǎn)：餐廳是最容易承載人們回憶和故事的地方，把品牌之美跟人性里的真善美結(jié)合來(lái)講。即便是不體現(xiàn)一點(diǎn)餐廳內(nèi)容，也足以打動(dòng)人心。但有個(gè)原則要注意，不能過(guò)度煽情。
● 王品臺(tái)塑牛排
該宣傳片講了一個(gè)游子出國(guó)在外，母親思念卻無(wú)法與其取得聯(lián)系的故事。片中沒(méi)有出現(xiàn)與牛排有關(guān)的任何畫(huà)面，只是在結(jié)尾點(diǎn)出品牌slogan“只款待心中最重要的人”。和它曾經(jīng)一組經(jīng)典的父親節(jié)海報(bào)系列一樣，充滿東方式情感和美學(xué)的表達(dá)。
● 麥當(dāng)勞
3、講情懷
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劃要點(diǎn)：當(dāng)“匠心“和情懷成為熱門詞匯，很多餐飲品牌也希望搭上這班順風(fēng)車。他們往往以創(chuàng)始人或廚師為主題，通過(guò)”xx年專注、xx道工序打磨、xx次精進(jìn)”把匠心落地，表達(dá)品牌對(duì)美食的專研與專注。● 海底撈
海底撈的宣傳片有一種樸素的真實(shí)感，非常有記憶點(diǎn)，常令人心頭一震。無(wú)論是食材的選取，還是訪談式的人物篇，都好像是一個(gè)老朋友在向顧客講故事，沒(méi)有太多刻意的成分，完全是真情實(shí)感的流露。
真實(shí)的故事，往往比演一個(gè)故事更有說(shuō)服力，強(qiáng)代入感讓顧客融入氛圍。
● 原麥山丘
就像“面包的生命力”，從后廚延續(xù)到生活，原麥山丘的宣傳片充斥著滿滿的人情味，讓人記住這個(gè)故事的同時(shí)記住這個(gè)品牌。這種效果，在表現(xiàn)講情懷時(shí)更容易得到。
4、人格化
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劃要點(diǎn)：當(dāng)大家都在用“演”的方法宣傳企業(yè)時(shí)，顧客麻木了故事就不打動(dòng)人了。有頭腦的老板們親自上陣，用創(chuàng)始人IP辦脫口秀，當(dāng)段子手、講故事、熬雞湯，娓娓道來(lái)中一點(diǎn)點(diǎn)強(qiáng)化了粉絲黏性，還讓品牌更鮮活的人格化。● 局氣
拍《醉局氣》視頻，是局氣老板韓桐很多年來(lái)的心愿。如今該視頻從16年9月到今年6月，已不定期更新了近20期。視頻中，韓桐和兩個(gè)弟兄一起，聊北京的故事，他們很隨意的圍坐在桌前，對(duì)話，互損，語(yǔ)言詼諧幽默。
● 黃記煌
羅振宇曾說(shuō)過(guò)：當(dāng)品牌留下的印象越深，產(chǎn)生的價(jià)值就越大，這種價(jià)值可以直接引導(dǎo)用戶的下一次消費(fèi)。這種由心理認(rèn)同而產(chǎn)生的額外價(jià)值，超越了產(chǎn)品本身。
就像蘋(píng)果手機(jī)的宣傳片，不像一般廣告中的產(chǎn)品那樣，強(qiáng)烈地尋求存在，以致于給觀眾一種壓迫感。蘋(píng)果廣告里那些小細(xì)節(jié)幾乎每天都在生活中發(fā)生，代入感非常強(qiáng)，給人的感受是自然、清新、溫暖，配上挺舒服的音樂(lè)，讓人一下子就產(chǎn)生了共鳴。
共鳴，或許就是宣傳片最大的作用。
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